……..ต้นไม้ก็มีความต้องการสารอาหารที่จำเป็นให้ครบถ้วนเหมือนกับสิ่งมีชีวิตทั่วไป เพียงแต่ไม่สามารถบอกเป็นคำพูดได้ แต่เราก็สามารถสังเกตอาการขาดสารอาหารเหล่านี้ได้จาก ใบ ยอด ลำต้น ว่าพืชขาดสารอาหารชนิดใด จึงต้องคอยหมั่นสังเกตทำความเข้าใจให้ดี เพราะพืชต่างชนิดกัน อายุต่างกัน ก็มีความต้องการธาตุอาหารแต่ละชนิด มาก น้อย ไม่เท่ากัน โดยสาเหตุหลักๆส่วนใหญ่ที่ทำให้พืชขาดสารอาหารนั้น ก็มาจาก ธาตุอาหารในดินหมดไปเพราะปลูกซ้ำเป็นเวลานาน ผลผลิตที่ได้ก็จะลดลง เพราะอินทรีย์วัตถุในดินก็หมดไปด้วยเช่นกัน ซึ่งขออ้างอิงจากกรมวิชาการเกษตร ถึงวิธีการสังเกต ว่า พืชของเราขาดสารอาหารชนิดใดบ้าง