สำหรับคนไทยแล้วน้อยคนจะไม่รู้จัก ผักชี : ผักชีนำมาประกอบอาหารได้แทบทุกชนิดใช้ประโยชน์ได้จากทุกส่วน ใบ ลำต้น และเมล็ด วิธีการปลูกผักชี มีอยู่หลายอย่างแต่ วิธีปลูกผักชีในกระถาง จะช่วยให้เราสามารถติดมาประกอบอาหารรับประทานได้ง่าย และมีขั้นตอนการปลูกอย่างไร ลองติดตามได้เลยครับ
หลายบ้านพอจะมีพื้นที่สำหรับทำสวน ก็อาจจะมีแปลงผักสวนครัวเล็กๆ ปลูกผักไว้รับประทานเอง ในครอบครัว แต่ถ้าบ้านไหนมีพื้นที่จำกัด อยากจะให้มีผักชีต้นเล็กๆซัก 2 – 3 ต้น ไว้ปรุงอาหารหรือรับประทานเป็นเครื่องเคียง วันนี้เราจะเสนอ วิธีการปลูกผักชีในกระถาง นอกจากประหยัดพื้นที่ แล้วยัง สะอาด สะดวก ปลอดภัย ไม่ยากอย่างที่คิดด้วย
ผักชี
ผักชี เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่
ประโยชน์ของผักชี
- มีสรรพคุณช่วยระบบทางเดิ
นอาหาร ช่วยย่อย บำรุงกระเพาะ ขั บลม ลดน้ำตาลในเลือดและอื่นๆ อี กมากมาย…
วิธีการปลูกผักชีในกระถาง
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- เมล็ดพันธุ์ผั
กชีสามารถหาซื้อได้ตามร้านทั่ วไป - กระถาง
- ดินร่วน
- ปุ๋ยคอก
- ทรายหรื
อขีเถ้า - ฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง
เริมลงมือปลูก
- การเตรียมดินปลูกควรตากดิ
นประมาณ 7 วัน แสงแดดช่วยฆ่าเชื้อโรค เชื้อรา ( ตรงนี้สำคัญ ) แล้วย่อยดินให้แตกเป็นก้ อนเล็กๆ ผสมปุ๋ยคอกคลุกเค้าให้ทั่ วถึง - เมื่อได้เมล็ดพันธุ์ผักชีแล้วให้
บดไม่ผักชีให้แตกออกเป็น 2 ส่วน เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ผักชี มีเปลือกแข็งหนา และมีกลิ่นหอม ทำให้ นก หนู ชอบมาก แล้วจึงนำมาแช่น้ำ 1 ถึง 3 ชม. การบดเมล็ดผักชีจะทำให้ เมล็ ดผักชีโตง่ายและเร็วขึ้น ที่สำคั ญ เมล็ดพันธุ์ผักชีที่นำมาปลู กควรเป็นเมล็ดพันธุ์ผักชีที่ ใหม่ เพราะเมล็ดพันธุ์เก่าจะเป็ นเชื้อราทำให้ปลูกยาก - นำเมล็ดพันธุ์ผักชีที่แช่น้ำแล้
วไปผึ่งลม ผสมกับทรายหรือเขี้เถ้าเล็กน้อย ใช้ผ้าขาวบางแทนหากไม่มี ทราย หรือ ขี้เถ้า - เมื่อเมล็ดผักชีเริ่มงอก ให้
นำไปใส่กระถางที่เตรียมดิ นเอาไว้ในข้อ 1 จากนั้นคลุมด้วยฟางข้าวหรือหญ้า แห้งรดน้ำให้ชุ่ม อย่าให้ขาด - รอเก็บเกี่ยวมารับประทานได้ ในอี
ก 30 ถึง 45 วัน เวลาจะถอนให้รดน้ำจนชุ่ มก่อนเพราะจะทำให้ถอนง่าย
การดูแลรักษาผักชี
- รดน้ำให้ชุ่ม วันละ 2 ครั้ง เช้าเย็น ช่วงที่ไม่มีแดด
- เมื่อผักชีแตกใบ ให้ใส่ปุ๋ยหมั
ก หรือ ปุ๋ยอินทรีย์น้ำออมดี ซึ่ งเป็นปุ๋ยออแกนิค - ผักชีชอบอากาศเย็น แต่เมื่
อโตแล้ว ควรให้โดนแดนแดดอ่ อนๆ ตอนเช้าบ้าง จะช่วยให้ ผักชี แตกกอสวย - เมื่อผักชีเริ่มแตกใบให้ วัคซีนพืชบิ๊ก ทุก 7 วัน จะช่วยให้ ผักชีแข็
งแรงใบแตกเป็นพุ่มสวยงามไม่มี โรค และ แมลงรบกวน
วิธีปลูกผักชีในกระถาง ปลูกไม่ยากเลยใช่ไหมครั
* สั่งซื้อสินค้าหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม [email protected] // 091-865-8321
