เพิ่มเพื่อน
ธันวาคม 12, 2016 การผสมพันธุ์สตรอเบอร่

การผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่ และ การเพาะเมล็ด สตรอว์เบอร์รี่

การผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่ ข้ามสายพันธุ์ เมื่อได้ผลผลิตที่ต้องการแล้ว  จึงนำมาขยายพันธุ์ ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี่  กว่าจะเป็น “สตรอว์เบอร์รี” อร่อยๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้ “ผู้จัดการวิทยาศาสตร์” จะพาไปชมขั้นตอนการผสมพันธุ์สตรว์เบอร์รี่  เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่ๆ สาธิตโดยนักศึกษาปริญญาเอกผู้จับงานวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้ได้สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ใหม่สำหรับโครงการหลวง

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี

มงคล ศิริจันทร์ สาธิต  การผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่

 

มงคล ศิริจันทร์ นักศึกษาปริญญาเอก ภาควิชาวิทยาศาสตร์เกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ซึ่งทำวิทยานิพนธ์เรื่องการปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีพระราชทาน บอกถึงความยากลำบากในการปรับปรุงพันธุ์ว่าอยู่ในขั้นตอน  การผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่

เนื่องจากดอกของสตรอว์เบอร์รีเป็นดอกสมบูรณ์เพศ  ที่มีทั้งรังไข่เพศเมียและเกสรตัวผู้อยู่ในดอกเดียวกัน ในการผสมเกสรตัวผู้จากต้นสตรอว์เบอร์รีต้นพ่อที่มีลักษณะตามต้องการเข้ากับต้นแม่ที่มีลักษณะตามที่เลือกไว้  มงคลจึงต้องระมัดระวังไม่ให้เกิดการผสมกันเองภายในต้นแม่  โดยต้องเด็ดละองงเกสรของต้นแม่ออกให้หมด แล้วนำละอองจากเกสรจากต้นที่ต้องการมาผสมต้นแม่

เมื่อผสมพันธุ์เกสรจากต้องพ่อที่ต้องการให้ต้นแม่แล้ว  ก็ต้องคลุมถุงป้องกันละอองเกสรตัวผู้จากที่อื่นปลิวมาผสมกับต้นแม่  เมื่อดอกสตรอว์เบอร์รีผ่านการผสมพันธุ์แล้วดอกสตอรว์เบอร์รีจะบานออก ซึ่งในการปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีนั้นมงคลต้องผสมเกสรให้สตรอว์เบอร์รีนับเป็นพันๆ  ต้น

ชมลำดับ  การผสมเกสรและขั้นตอนการเพาะเมล็ดสตรอว์เบอร์รี

การผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี่  

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

 

 

1.เลือกดอกที่ยังตูม ซึ่งแสดงว่ายังไม่ผ่านการผสมเกสร แล้วเด็ดกลีบเลี้ยงออกให้หมด

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธู์สตรอว์เบอรี่

2.จากนั้นเด็ดกลีบดอกสตรอว์เบอรีออกตามลำดับ

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

3.เด็ดเกสรตัวผู้ซึ่งเป็นตุ่มสีเหลืองออกให้หมด

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

4.ใช้พู่กันเก็บละอองเกสรตัวผู้ของต้นพ่อที่ต้องการ

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

5.ใช้พู่กันเก็บละอองเกสรตัวผู้มาผสมดอกของต้นแม่

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

6.ใช้ถุงคุลมป้องกันการผสมจากละอองเกสรของต้นอื่น พร้อมระบุพันธุ์ต้นพ่อ ต้นแม่ และวันที่ผสมเกสร

การขยายพันะุ์สตรอเบอรี ด้วยการเพาะเมล็ด เม็ดเล็กๆที่กระจายทั่วๆผิวนั่นแหละครับ

การผสมพันะุ์สตรอว์เบอรี
การผสมพันธุ์สตรอว์เบอรี่

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี่

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี
การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี่

1.ใช้มีดฝานเก็บเมล็ดสตอรว์เบอร์รีแล้ววางบนกระดาษทิชชู่เพื่อตากแดดจนแห้งเพื่อเก็บเมล็ด ไม่ต้องมานั่งเขี่ย ตากแดดจบครับ

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี
การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี่

2.หลังจากเก็บเมล็ดแล้วนำเมล็ดไปแช่ตู้เย็น  3  วัน  เพื่อหยุดระยะพักตัว แล้วจึงนำไปโรยบนวัสดุเพาะเมล็ด ตรงนี้สำคัญ ใจร้อนไม่งอกครับผม

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี
การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี

3.รอจนเมล็ดงอก

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี
การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี

4.จากนั้นย้ายต้นอ่อนใส่ถ้วยแยกเพาะเพื่อเลี้ยงจนโต

การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี
การเพาะเมล็ดสตรอว์เบอรี

 

สำหรับวิทยานิพนธ์ของมงคลนั้นเป็นส่วนหนึ่งของการปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน ซึ่งได้รับการสนันสนุนจากโครงการพัฒนานักวิจัยและงานวิจัยเพื่ออุตสาหกรรม (พวอ.) ภายใต้สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) และมูลนิธิโครงการหลวง

ติดตามเรื่องการราวการปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีเพื่อให้ได้พันธุ์ที่สามารถ “กินเป็นยา” จากผู้จัดการวิทยาศาสตร์ได้เร็วๆ นี้

ขอบคุณข้อมูล คุณ มงคล ศิริจันทร์ สาธิตการผสมพันธุ์สตรอว์เบอร์รี และ http://manager.co.th/Science/ViewNews.aspx?NewsID=9590000123546

ใส่ความเห็น


อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.